Saint Jacques en brochette parfumées au safran
ou
L'escalope de foie gras poêlé réduction de framboise
ou
Les Escargots poêlés à l'ail et son consommé de champignons
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Le Filet de turbo et son sabayon au ratafia
ou
Le pavé de biche à la lie de vin
ou
Le mignon de veau juste saisi au cidre du pays d'Othe
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Les fromages affinés de nos régions servis au plateau
Douceur de poire et son caramel au gingembre
************ Menu à 45 Euros avec une coupe de champagne
Une question ? 0325020389
Prix nets boissons non comprises :::
Viande bovine de l'UE