La Quiche Maison ou
La Salade Paysanne ou
L'Assiette de Jambon Cru et Terrine de Gibier
La Bavette au vin d'ici ou
L'andouillette Champenoise grillée ou
Le Sauté de saumon Aneth et ciboulette
L'assiette de fromages
Les Desserts maison
Menu à 26.90 Euros*
La Terrine de saumon et noix de St Jacques tiède au Champagne ou
Le feuilleté d'escargot champêtre parfumé à l'anis ou
Salade de toasts de Chaource sur magret de canard fumé et pignon de pin
La tranche de foie de veau déglacé au vinaigre de xérès ou
Le mignon de porc miel citron ou
Le filet de perche à la Dieppoise ou
L'andouillette Champenoise parfumée à la bière d'ici
Le plateau de fromages régionaux
Les Desserts Maison
Menu à 33.90 euros*
L' escalope de foie gras poélée vinaigre balsamique aux myrtilles (ou nature) ou
Tiède de St Jacques et gambas au safran sur mesclun et pistache torréfiées ou
Les cuisses de grenouilles au pesto et parmesan ou
Le médaillon de veau aux trompettes de la mort réduction de ratafia ou
Le picatta de selle d'agneau au thym et sauge ou
Le Sandre au vin blanc d'ici
Le plateau de fromages régionaux
Les desserts maison
* Prix nets boissons non comprises ::: Viande bovine de l'UE
Menu Enfant à 9.90 euros*
Une Salade Verte ou une Terrine
Un Steak Haché ou un Jambon frite
Une Glace ou Une Tarte
*jusqu'à 12 ans...